北京茅臺(tái)酒瓶回收關(guān)于茅臺(tái)酒廠的由來
2023/6/27 9:24:05??????點(diǎn)擊：
眾所周知，現(xiàn)代意義上的茅臺(tái)酒廠是解放后由茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的三家私營(yíng)酒廠“成義”、“榮和”、“恒興”于52年公私合營(yíng)而成。要追溯茅臺(tái)酒，就必須追溯這三家燒坊的歷史。
清同治一年（1862年），茅臺(tái)酒在被毀的舊址上開始恢復(fù)重建，從這以后的發(fā)展中主要由三家釀酒作坊，名叫“燒房”。最早開設(shè)的是“成義燒房”，其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。
“成義燒房“的前身是”成裕燒房“，于同治一年（1862年）開設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏原籍江西臨川。始祖于康熙年間來貴州經(jīng)商，定居遵義團(tuán)溪，幾代都以販鹽為業(yè)，并以此發(fā)家致富。華聯(lián)輝既繼承經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，又讀書應(yīng)試，中咸豐乙亥科舉人。光緒三年（1877年）受聘為四川鹽法道總文案，協(xié)助唐炯推行”官運(yùn)商銷“新鹽法。其弟華國(guó)英，也是舉人，長(zhǎng)期任四川官鹽總辦。華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制四川鹽運(yùn)銷，在茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)”永隆裕“鹽號(hào)，在貴陽開設(shè)”永發(fā)祥“鹽號(hào)。據(jù)華聯(lián)輝的孫子華問渠回憶，在咸豐末年，華聯(lián)輝的祖母彭氏在一次閑談中偶然想起年輕時(shí)路過茅臺(tái)曾喝過一種好酒，囑咐華聯(lián)輝到茅臺(tái)時(shí)帶些回來。華聯(lián)輝到茅臺(tái)時(shí)，戰(zhàn)爭(zhēng)方過，到處是殘?jiān)珨啾冢鹊木品恳岩臑槠降兀鞣蝗艘膊恢侣洌A聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。恰好這時(shí)作坊舊址的土地已收為官產(chǎn)，官府正將其變賣，于是華聯(lián)輝便購(gòu)得原作坊舊址楊柳灣的那片土地，找到昔日的酒師，在舊址上建立起簡(jiǎn)易作坊，釀出的酒果然如同祖母當(dāng)年所飲一樣。于是繼續(xù)釀造，僅作為家庭飲用或饋贈(zèng)親友，不對(duì)外銷售，因此酒質(zhì)優(yōu)良，親友交口稱贊，紛紛前來要酒，于是，華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大，定名為”成裕燒房“，附屬于”永隆?！胞}號(hào)，不久更名為”成義燒房“。起初，酒房規(guī)模不大，自由兩個(gè)窖坑，年產(chǎn)1750公斤，酒名叫”回沙茅酒“，產(chǎn)品由他在茅臺(tái)和貴陽的鹽號(hào)代銷?；?lián)輝的兒子華之鴻接辦之初，仍作為附帶業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)。直到茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)后，才引起華氏重視，年產(chǎn)量擴(kuò)大到8500——9000公斤。1936年后，川黔、湘黔、滇黔公路相繼通車，給茅臺(tái)酒運(yùn)銷省外創(chuàng)造了條件。到了華之鴻的兒子華問渠經(jīng)營(yíng)，曾打算擴(kuò)大的生產(chǎn)，因經(jīng)濟(jì)力量不足，未能實(shí)現(xiàn)。1944年，”成義燒房“遭火災(zāi)大部燒毀，華問渠恢復(fù)重建并擴(kuò)大規(guī)模，窖坑增加到18個(gè)，年產(chǎn)量最高達(dá)21000公斤。
“榮太和燒房“光緒五年（1879年）設(shè)立，這個(gè)燒房是仁懷縣大地主石榮宵、孫全太和”王天和“鹽號(hào)老板王立夫合股開設(shè)的。因取石、孫兩人名字及”王天和“店名的各一字，定名為”榮太和“。燒房開始，由孫全太掌柜，三家分別按股提取利潤(rùn)。1915年，仁懷縣分為習(xí)水、仁懷兩縣，孫全太家距茅臺(tái)較遠(yuǎn)，又忙于在家鄉(xiāng)習(xí)水長(zhǎng)沙擴(kuò)充實(shí)力，辭去掌柜職務(wù)，燒房由石榮宵負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。后孫全太為了收回投資，進(jìn)一步擴(kuò)大在習(xí)水的勢(shì)力，以石榮宵賬目 不清為由，提出訴訟，經(jīng)仁懷縣裁決，由石榮宵以二百兩銀子作股金和股息退給孫全太，于是，”榮太和燒房“也就更名為”榮和燒房“。幾年后，另一個(gè)股東王立夫病死，其子王和星，雖有股權(quán)，但是燒房實(shí)際已落入石榮宵手中。石榮宵原本姓王，后為石家養(yǎng)子，王立夫死后，石乃還宗，復(fù)為王姓，到石榮宵的長(zhǎng)孫王少章時(shí)，燒房已為王家獨(dú)攬。1930年前后，孫全太的后人孫明遠(yuǎn)在軍閥侯子擔(dān)的部隊(duì)任職，便借股權(quán)問題制造糾紛，要求清算歷年賬目。是時(shí)王少章已死，由他弟弟王澤生接辦，王澤生知孫明遠(yuǎn)難以對(duì)付，只好送去茅酒一千瓶了事。以后，王澤生又仗勢(shì)迫使王立夫的后人”自愿“退出，把燒房據(jù)為己有。1949年，王澤生死，”榮和燒房“由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，窖坑由兩個(gè)增加到四個(gè)，酒的產(chǎn)量也由1000——1500公斤增加到3500——4000公斤，后來又增加兩個(gè)大窖，生產(chǎn)能力達(dá)12000多公斤，但由于管理落后，常年產(chǎn)量?jī)H有5000公斤左右。
“恒興燒房“的前身”恒昌燒房“，是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。周秉衡原在貴陽和賈文欽合伙開設(shè)”天福公“商號(hào)，經(jīng)營(yíng)鴉片，后因風(fēng)險(xiǎn)太大，轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)酒，建廠伊始，周秉衡派心腹余德盛，到茅臺(tái)拉攏地方人士以減少阻力。盡管如此，在開辦以后，仍遇到不少麻煩。在建廠用地問題上，幾經(jīng)周折才打通關(guān)節(jié)，用八百大洋買到了建五間廠房的土地。起初，周秉衡對(duì)酒房抱有很大的希望，一開始就修建了17個(gè)大窖，經(jīng)過兩年的籌備和基建才正式投產(chǎn)，但投產(chǎn)不久，”天福公“商號(hào)倒閉破產(chǎn)，把酒房的流動(dòng)資金挪用去還債，被迫解雇了20多個(gè)人，只留下酒師和一個(gè)幫工，勉強(qiáng)維持生產(chǎn)，年產(chǎn)量很低。“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中托了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”共集資8萬元，周仍以酒廠作價(jià)入股。大興實(shí)業(yè)公司由賴永初任經(jīng)理，周秉衡任副經(jīng)理，賴即積極抓酒房實(shí)權(quán)，將原任衡昌房燒房經(jīng)理的周秉衡之子周扶常掉走，派心腹葛老澄接任。把周秉衡派到四川瀘州，周扶常成天吃喝嫖賭，虧空兩萬多銀元，賴永初見時(shí)機(jī)已到，便親自到瀘州、合江查賬、向周秉衡提出歸還欠款的要求。周只好把“衡昌燒房”賣給賴永初，賴補(bǔ)給周七千銀元，“衡昌燒房”從此落入賴家之手。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，購(gòu)進(jìn)12匹騾馬作為推磨之用，工人增至40余人，最高時(shí)達(dá)到60余人。到1947年，年產(chǎn)量提高到32500公斤左右。與此同時(shí)賴永初利用“恒興”總號(hào)的招牌搞地下錢莊吸收存款，轉(zhuǎn)而做茶葉、桐油、黃金、棉紗生意，并利用在外地所設(shè)商號(hào)擴(kuò)大酒的銷路?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利前后，賴永初已躋身政界，當(dāng)上了貴陽市參議員，兼任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務(wù)。
三家燒房的老板都不住茅臺(tái)?！俺闪x”的老板華問渠和“恒興”的老板賴永初住貴陽；“榮和”的老板王澤生住仁懷縣城。廠務(wù)由委派的經(jīng)理秉承老板的旨意掌管人事、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)和銷售等事項(xiàng)，酒師專管技術(shù)指導(dǎo)，包括酒的勾兌和品嘗、“成義”的經(jīng)理先后有趙致緘、羅某、薛相臣，酒師有鄧永清和他的父親；“榮和”的經(jīng)理有龍德安、錢克純、陳厚德，酒師是王華清；“恒興”的經(jīng)理有葛志誠(chéng)、楊端五、韋嶺，酒師是鄭義興。
在“衡昌燒房”未開始前，“成義”、“榮和”兩家的產(chǎn)量都不高，所以，在原材料購(gòu)進(jìn)和產(chǎn)品銷售方面沒有多大的利害矛盾，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)并不明顯。當(dāng)周秉衡在茅臺(tái)創(chuàng)建“衡昌燒房”，“成義”和“榮和”感到要損害自己的利益時(shí)，于是就聯(lián)合起來阻止、刁難建廠?！昂獠苯ǔ珊?，彼此間就發(fā)生了接連不斷的相互傾軋事件。“衡昌”在建廠初期，從赤水河岸的一個(gè)廢置已久的官渡撬了兩船石頭。“榮和”的老板就教唆當(dāng)?shù)氐膸蜁?huì)頭子，以破壞公益為由敲了“衡昌”30元大洋。“衡昌”在廠房前的臺(tái)階占用了一條早已無人行走的小路，又被“成義”、“榮和”的老板教唆使茅臺(tái)鎮(zhèn)區(qū)長(zhǎng)罰了“衡昌”200元大洋，還清了幾桌酒席賠禮。“衡昌”建成投產(chǎn)，因請(qǐng)了“成義”的酒師指導(dǎo)生產(chǎn)，這件事情被“成義”的老板知道后，又上告當(dāng)?shù)毓?，把酒師扣押，?qiáng)迫立下今后與“衡昌”斷絕來往的印結(jié)。對(duì)“衡昌”產(chǎn)的酒，“成義”、“榮和”兩家又以粗制濫造影響茅臺(tái)酒名譽(yù)為借口，阻止在茅臺(tái)鎮(zhèn)銷售，“衡昌”被迫把酒運(yùn)到外地銷售。當(dāng)“衡昌”在茅臺(tái)站住腳后，則進(jìn)行反擊。在原料采購(gòu)上，有三家商定的統(tǒng)一規(guī)格和價(jià)格協(xié)議，但“衡昌”依仗資金充足，破壞協(xié)議，抬價(jià)搶購(gòu)，囤積原料，迫使“成義”減產(chǎn)或到外地收購(gòu)，增加成本。1942年，“成義燒房”到四川大渡口等地收購(gòu)小麥制曲，“恒興”也前往爭(zhēng)購(gòu)，致使“成義”在收購(gòu)中遇到很大困難，弄得“成義”的經(jīng)理薛相臣只好向二郎灘鹽號(hào)借貸。“榮興”雖也有競(jìng)爭(zhēng)力，但因生產(chǎn)規(guī)模小，老板又是當(dāng)?shù)氐拇蟮刂?，可以?qiáng)制佃戶將所收的高粱、小麥全部抵作地租，在競(jìng)爭(zhēng)中沒有困難。
“榮和”和“成義”兩家，為了爭(zhēng)奪在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲的國(guó)際金獎(jiǎng)的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)?，長(zhǎng)期爭(zhēng)斗，一直爭(zhēng)到1918年由貴州省省長(zhǎng)劉顯世作出裁決，由兩家燒房共同享有才算了結(jié)。
清同治一年（1862年），茅臺(tái)酒在被毀的舊址上開始恢復(fù)重建，從這以后的發(fā)展中主要由三家釀酒作坊，名叫“燒房”。最早開設(shè)的是“成義燒房”，其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。
“成義燒房“的前身是”成裕燒房“，于同治一年（1862年）開設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏原籍江西臨川。始祖于康熙年間來貴州經(jīng)商，定居遵義團(tuán)溪，幾代都以販鹽為業(yè)，并以此發(fā)家致富。華聯(lián)輝既繼承經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，又讀書應(yīng)試，中咸豐乙亥科舉人。光緒三年（1877年）受聘為四川鹽法道總文案，協(xié)助唐炯推行”官運(yùn)商銷“新鹽法。其弟華國(guó)英，也是舉人，長(zhǎng)期任四川官鹽總辦。華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制四川鹽運(yùn)銷，在茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)”永隆裕“鹽號(hào)，在貴陽開設(shè)”永發(fā)祥“鹽號(hào)。據(jù)華聯(lián)輝的孫子華問渠回憶，在咸豐末年，華聯(lián)輝的祖母彭氏在一次閑談中偶然想起年輕時(shí)路過茅臺(tái)曾喝過一種好酒，囑咐華聯(lián)輝到茅臺(tái)時(shí)帶些回來。華聯(lián)輝到茅臺(tái)時(shí)，戰(zhàn)爭(zhēng)方過，到處是殘?jiān)珨啾冢鹊木品恳岩臑槠降兀鞣蝗艘膊恢侣洌A聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。恰好這時(shí)作坊舊址的土地已收為官產(chǎn)，官府正將其變賣，于是華聯(lián)輝便購(gòu)得原作坊舊址楊柳灣的那片土地，找到昔日的酒師，在舊址上建立起簡(jiǎn)易作坊，釀出的酒果然如同祖母當(dāng)年所飲一樣。于是繼續(xù)釀造，僅作為家庭飲用或饋贈(zèng)親友，不對(duì)外銷售，因此酒質(zhì)優(yōu)良，親友交口稱贊，紛紛前來要酒，于是，華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大，定名為”成裕燒房“，附屬于”永隆?！胞}號(hào)，不久更名為”成義燒房“。起初，酒房規(guī)模不大，自由兩個(gè)窖坑，年產(chǎn)1750公斤，酒名叫”回沙茅酒“，產(chǎn)品由他在茅臺(tái)和貴陽的鹽號(hào)代銷?；?lián)輝的兒子華之鴻接辦之初，仍作為附帶業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)。直到茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)后，才引起華氏重視，年產(chǎn)量擴(kuò)大到8500——9000公斤。1936年后，川黔、湘黔、滇黔公路相繼通車，給茅臺(tái)酒運(yùn)銷省外創(chuàng)造了條件。到了華之鴻的兒子華問渠經(jīng)營(yíng)，曾打算擴(kuò)大的生產(chǎn)，因經(jīng)濟(jì)力量不足，未能實(shí)現(xiàn)。1944年，”成義燒房“遭火災(zāi)大部燒毀，華問渠恢復(fù)重建并擴(kuò)大規(guī)模，窖坑增加到18個(gè)，年產(chǎn)量最高達(dá)21000公斤。
“榮太和燒房“光緒五年（1879年）設(shè)立，這個(gè)燒房是仁懷縣大地主石榮宵、孫全太和”王天和“鹽號(hào)老板王立夫合股開設(shè)的。因取石、孫兩人名字及”王天和“店名的各一字，定名為”榮太和“。燒房開始，由孫全太掌柜，三家分別按股提取利潤(rùn)。1915年，仁懷縣分為習(xí)水、仁懷兩縣，孫全太家距茅臺(tái)較遠(yuǎn)，又忙于在家鄉(xiāng)習(xí)水長(zhǎng)沙擴(kuò)充實(shí)力，辭去掌柜職務(wù)，燒房由石榮宵負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。后孫全太為了收回投資，進(jìn)一步擴(kuò)大在習(xí)水的勢(shì)力，以石榮宵賬目 不清為由，提出訴訟，經(jīng)仁懷縣裁決，由石榮宵以二百兩銀子作股金和股息退給孫全太，于是，”榮太和燒房“也就更名為”榮和燒房“。幾年后，另一個(gè)股東王立夫病死，其子王和星，雖有股權(quán)，但是燒房實(shí)際已落入石榮宵手中。石榮宵原本姓王，后為石家養(yǎng)子，王立夫死后，石乃還宗，復(fù)為王姓，到石榮宵的長(zhǎng)孫王少章時(shí)，燒房已為王家獨(dú)攬。1930年前后，孫全太的后人孫明遠(yuǎn)在軍閥侯子擔(dān)的部隊(duì)任職，便借股權(quán)問題制造糾紛，要求清算歷年賬目。是時(shí)王少章已死，由他弟弟王澤生接辦，王澤生知孫明遠(yuǎn)難以對(duì)付，只好送去茅酒一千瓶了事。以后，王澤生又仗勢(shì)迫使王立夫的后人”自愿“退出，把燒房據(jù)為己有。1949年，王澤生死，”榮和燒房“由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，窖坑由兩個(gè)增加到四個(gè)，酒的產(chǎn)量也由1000——1500公斤增加到3500——4000公斤，后來又增加兩個(gè)大窖，生產(chǎn)能力達(dá)12000多公斤，但由于管理落后，常年產(chǎn)量?jī)H有5000公斤左右。
“恒興燒房“的前身”恒昌燒房“，是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。周秉衡原在貴陽和賈文欽合伙開設(shè)”天福公“商號(hào)，經(jīng)營(yíng)鴉片，后因風(fēng)險(xiǎn)太大，轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)酒，建廠伊始，周秉衡派心腹余德盛，到茅臺(tái)拉攏地方人士以減少阻力。盡管如此，在開辦以后，仍遇到不少麻煩。在建廠用地問題上，幾經(jīng)周折才打通關(guān)節(jié)，用八百大洋買到了建五間廠房的土地。起初，周秉衡對(duì)酒房抱有很大的希望，一開始就修建了17個(gè)大窖，經(jīng)過兩年的籌備和基建才正式投產(chǎn)，但投產(chǎn)不久，”天福公“商號(hào)倒閉破產(chǎn)，把酒房的流動(dòng)資金挪用去還債，被迫解雇了20多個(gè)人，只留下酒師和一個(gè)幫工，勉強(qiáng)維持生產(chǎn)，年產(chǎn)量很低。“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中托了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”共集資8萬元，周仍以酒廠作價(jià)入股。大興實(shí)業(yè)公司由賴永初任經(jīng)理，周秉衡任副經(jīng)理，賴即積極抓酒房實(shí)權(quán)，將原任衡昌房燒房經(jīng)理的周秉衡之子周扶常掉走，派心腹葛老澄接任。把周秉衡派到四川瀘州，周扶常成天吃喝嫖賭，虧空兩萬多銀元，賴永初見時(shí)機(jī)已到，便親自到瀘州、合江查賬、向周秉衡提出歸還欠款的要求。周只好把“衡昌燒房”賣給賴永初，賴補(bǔ)給周七千銀元，“衡昌燒房”從此落入賴家之手。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，購(gòu)進(jìn)12匹騾馬作為推磨之用，工人增至40余人，最高時(shí)達(dá)到60余人。到1947年，年產(chǎn)量提高到32500公斤左右。與此同時(shí)賴永初利用“恒興”總號(hào)的招牌搞地下錢莊吸收存款，轉(zhuǎn)而做茶葉、桐油、黃金、棉紗生意，并利用在外地所設(shè)商號(hào)擴(kuò)大酒的銷路?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利前后，賴永初已躋身政界，當(dāng)上了貴陽市參議員，兼任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務(wù)。
三家燒房的老板都不住茅臺(tái)?！俺闪x”的老板華問渠和“恒興”的老板賴永初住貴陽；“榮和”的老板王澤生住仁懷縣城。廠務(wù)由委派的經(jīng)理秉承老板的旨意掌管人事、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)和銷售等事項(xiàng)，酒師專管技術(shù)指導(dǎo)，包括酒的勾兌和品嘗、“成義”的經(jīng)理先后有趙致緘、羅某、薛相臣，酒師有鄧永清和他的父親；“榮和”的經(jīng)理有龍德安、錢克純、陳厚德，酒師是王華清；“恒興”的經(jīng)理有葛志誠(chéng)、楊端五、韋嶺，酒師是鄭義興。
在“衡昌燒房”未開始前，“成義”、“榮和”兩家的產(chǎn)量都不高，所以，在原材料購(gòu)進(jìn)和產(chǎn)品銷售方面沒有多大的利害矛盾，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)并不明顯。當(dāng)周秉衡在茅臺(tái)創(chuàng)建“衡昌燒房”，“成義”和“榮和”感到要損害自己的利益時(shí)，于是就聯(lián)合起來阻止、刁難建廠?！昂獠苯ǔ珊?，彼此間就發(fā)生了接連不斷的相互傾軋事件。“衡昌”在建廠初期，從赤水河岸的一個(gè)廢置已久的官渡撬了兩船石頭。“榮和”的老板就教唆當(dāng)?shù)氐膸蜁?huì)頭子，以破壞公益為由敲了“衡昌”30元大洋。“衡昌”在廠房前的臺(tái)階占用了一條早已無人行走的小路，又被“成義”、“榮和”的老板教唆使茅臺(tái)鎮(zhèn)區(qū)長(zhǎng)罰了“衡昌”200元大洋，還清了幾桌酒席賠禮。“衡昌”建成投產(chǎn)，因請(qǐng)了“成義”的酒師指導(dǎo)生產(chǎn)，這件事情被“成義”的老板知道后，又上告當(dāng)?shù)毓?，把酒師扣押，?qiáng)迫立下今后與“衡昌”斷絕來往的印結(jié)。對(duì)“衡昌”產(chǎn)的酒，“成義”、“榮和”兩家又以粗制濫造影響茅臺(tái)酒名譽(yù)為借口，阻止在茅臺(tái)鎮(zhèn)銷售，“衡昌”被迫把酒運(yùn)到外地銷售。當(dāng)“衡昌”在茅臺(tái)站住腳后，則進(jìn)行反擊。在原料采購(gòu)上，有三家商定的統(tǒng)一規(guī)格和價(jià)格協(xié)議，但“衡昌”依仗資金充足，破壞協(xié)議，抬價(jià)搶購(gòu)，囤積原料，迫使“成義”減產(chǎn)或到外地收購(gòu)，增加成本。1942年，“成義燒房”到四川大渡口等地收購(gòu)小麥制曲，“恒興”也前往爭(zhēng)購(gòu)，致使“成義”在收購(gòu)中遇到很大困難，弄得“成義”的經(jīng)理薛相臣只好向二郎灘鹽號(hào)借貸。“榮興”雖也有競(jìng)爭(zhēng)力，但因生產(chǎn)規(guī)模小，老板又是當(dāng)?shù)氐拇蟮刂?，可以?qiáng)制佃戶將所收的高粱、小麥全部抵作地租，在競(jìng)爭(zhēng)中沒有困難。
“榮和”和“成義”兩家，為了爭(zhēng)奪在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲的國(guó)際金獎(jiǎng)的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)?，長(zhǎng)期爭(zhēng)斗，一直爭(zhēng)到1918年由貴州省省長(zhǎng)劉顯世作出裁決，由兩家燒房共同享有才算了結(jié)。
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